Sambo, né en France sous la forme SAMBO GLOBAL, offre le pannel le plus complet des techniques et des frappes dont pieds/poings, coups de coude, coups de genou, mais aussi coups de tête, ainsi que toute la gamme des projections et soumissions existantes en combat.
A la différence du MMA, bien que les frappes au sol soient autorisées (ground and pound, d’ailleurs rendu célèbre au PRIDE par le champion russe Fedor EMELIANNENKO), l’arbitre relève les combattants plus rapidement pour ne pas bloquer le combat qui doit rester actif.